Простой рецепт маффинов с апельсином и кокосом пошагово с фото. Оригинальное вкусовое сочетание апельсина и кокоса понравится всем!Потрясающий аромат апельсина и быстрота приготовления.Вкусные,ароматные кексы очень простые в приготовлении.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 221 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийМука 225 грСахар 1 стак. (200 мл)Молоко (кислое, лучше кефир) 250 млЯйца 2 шт.Разрыхлитель 1 чайн. л.Кокосовая стружка 40 грАпельсины (крупный) 1 шт.ПошаговоС апельсина снимаем цедру и очищаем его от плёночек. Разделяем на мелкие кусочки руками.Взбиваем добела яйца с сахаром.В кислое молоко добавляем яично - сахарную смесь, хорошо перемешиваем и постепенно подсыпаем муку, добавляем разрыхлитель и кокосовую стружку.В полученную смесь добавляем кусочки апельсина вместе с цедрой.Тесто разливаем по формочкам и ставим в разогретую духовку на 180 градусов. Выпекаем 30-35 минут. Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой.