Маффины с батончиками Сникерс

Простой рецепт маффинов с батончиками Сникерс пошагово с фото.

Я всё время ищу рецепты кексов, маффинов и закусок, которые можно было бы положить детям в школу для перекуса. Немало рецептов взято и из нашего сайта. Вот нашла ещё один хороший рецепт из серии «быстро и просто». Маффины с батончиками Сникерс.

Тесто маффинов вкусное само по себе, даже без добавления шоколадных конфет. Но в сочетании с арахисовыми батончиками маффины получились просто восхитительно вкусными! Мне осбенно понравились поджарившиеся орешки, так аппетитно хрустели под зубами. Если вы ещё не пробовали, то обязательно приготовьте, рецепт очень простой, всё очень быстро получилось. Единственное, в следующий раз я положу в тесто чуть больше конфет, по моему так будет ещё вкуснее.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 283 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Ингредиенты на 12 порций

• Конфеты «Сникерс» 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Молоко 150 мл
• Мука пшеничная 210 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахарная пудра 100 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для маффинов нужно взять яйцо, молоко, масло, муку, разрыхлитель и батончики сникерс.
2. Сначала просеять в миску муку вместе с разрыхлителем, добавить пудру и соль. Перемешать сухие ингредиенты.
3. Батончики нарезать на маленькие кусочки.
4. В другую миску вбить яйцо (в рецепте 1 яйцо, но у меня яйца мелкие, поэтому я взяла 2), влить масло и молоко. Взбить миксером.
5. Добавим постепенно муку и чуть перемешаем. В тесте могут остаться комочки, так и должно быть. Если активно мешать тесто, то после выпечки оно станет резиновым.
6. Перелить тесто в формочки. Сверху положить по 2 кусочка конфет и вдавить их в тесто. Выпекаем в предварительно нагретой до 190ºC духовке.
7. Готовые кексы отсужаем на решётке и по желанию украшаем взбитыми сливками или сахарной пудрой.