Простой рецепт маффинов с джемом на сметане пошагово с фото. Сегодня испекла маффины с джемом на сметане. Вообще очень люблю такую выпечку и экспериментировать могу бесконечно. Джем я взяла из йошты, но можно взять любой. Очень в тему здесь будет апельсиновый, так как в маффины добавляется апельсиновая цедра, но домашнего у меня нет, а покупной брать не хочется.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПовод: К чаю, На скорую руку, На полдникИнгредиенты на 7 порцийМука пшеничная — 200 гРазрыхлитель — 1.5 ч. л.Яйцо — 1 штСахар — 50 гСметана — 100 гАпельсиновая цедра — 1 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.Джем (густой) — 6-8 ч. л.ПошаговоВ миске взбить яйца с сахаром, добавить апельсиновую цедру и сметану.Затем добавить растительное масло, просеять муку с разрыхлителем.В формочки выложить по столовой ложке теста(оно довольно густое), в центр 1 ч. л. джема. Я распределила тесто на 6 формочек, но лучше сделать на 7-8. Маффины очень сильно поднимаются.Начинку из джема прикрыть ещё ложкой теста.Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать маффины 25 минут. Готовые маффины сверху можно также немного полить джемом. Приятного аппетита!
Маффины с джемом на сметане готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.