Простой рецепт маффинов с фетой и оливковым маслом пошагово с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 240 килокалорийИнгредиенты на 6 порций150 г сыра фета8–10 маслин каламата100 г очищенного миндаля50 г меда100 г сахарной пудры100 г муки100 мл оливкового масла Gaea DOP Kalamata «экстра вирджин»1 ч. л. разрыхлителякоричневый сахар для посыпкиПошаговоМиндаль смолоть довольно мелко. Маслины слегка раздавить ножом, удалить косточки, мякоть разрезать вдоль пополам.Взбить миксером фету с медом и сахарной пудрой на высокой скорости, до однородности. Не прекращая вымешивать, постепенно добавить оливковое масло.Смешать миндаль, муку и разрыхлитель. Быстро перемешать сухие ингредиенты с сырной массой. Выложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, сверху уложить кусочки маслин и посыпать коричневым сахаром. Выпечь в разогретой до 175 °С духовке, 25 мин. Остудить перед подачей.