Простой рецепт маффинов с красной смородиной пошагово с фото. Такие маффины понравятся как взрослым, так и детям. Они имеют очень сбалансированный вкус. Кислинка от ягод красной смородины хорошо сбалансирована сладостью самого теста.Маффины получаются нежными, пышными и имеют красивый срез — в белом тесте очень красиво выглядят красные точечки разорвавшихся в тесте при выпечке ягод красной смородины.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 293 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 12 порцийМасло сливочное 120 гМолоко 120 млМука пшеничная 220 гРазрыхлитель 10 гСахар 200 гСмородина красная свежая 120 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления маффинов с красной смородиной нам понадобится сахар, молоко, разрыхлитель, сливочное масло, яйцо, мука, красная смородина.Масло комнатной температуры соединить с сахаром и растереть до пышной массы.Добавить яйцо и опять хорошо растереть.Добавить молоко. Размешать.Муку просеять с разрыхлителем и вмешать в массу.В последнюю очередь равномерно вмешать промытую и просушенную красную смородину.Разложить маффины порционно.Выпекать приблизительно 25 минут при 180ºC.
@Opsajtf, спасибо за новый вариант маффинов с красной смородиной. Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить маффины с красной смородиной, вкус необыкновенный! СПАСИБО!