Маффины с кусочками яблок, грецкими орехами и корицей

Несложный рецепт маффинов с кусочками яблок, грецкими орехами и корицей пошагово с фото.

Простой рецепт маффинов с кусочками яблок, грецкими орехами и корицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 31. Содержит всего 878 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 878 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Зеленые яблоки 1 штука
• Сахар 1 стакан
• Пшеничная мука 2 стакана
• Соль ½ чайной ложки
• Сода 2 чайные ложки
• Молотая корица ½ чайной ложки
• Жареные грецкие орехи 35 г
• Куриное яйцо (крупное) 2 штуки
• Пахта 1 стакан
• Сливочное масло 100 г

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов.
2. Очистите яблоко от кожицы и сердцевины, разрежьте на 4 части. Три части нарежьте маленькими кубиками, а оставшуюся тонкими ломтиками.
3. В миске смешайте сахар, муку, соду, соль и корицу. Добавьте мелко нарезанные яблоки и орехи. Хорошо перемешайте.
4. В другой миске взбейте яйца с пахтой и размягченным сливочным маслом.
5. Аккуратно соедините обе смеси, но сильно не перемешивайте, чтобы тесто не стало плотное. Разложите по формочкам, наполняя на три четверти. Сверху разложите нарезанные яблочные ломтики и отправьте в духовку на 16–18 минут до готовности. Слегка охладите и извлеките из формы.