Маффины с кусочками шоколада в медовом сиропе

Простой рецепт маффинов с кусочками шоколада в медовом сиропе пошагово с фото.

Простой рецепт маффинов с кусочками шоколада в медовом сиропе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 342 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 342 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Белый шоколад 90 г
• Черный шоколад 90 г
• Сливочное масло 100 г
• Сахар 100 г
• Разрыхлитель 1 столовая ложка
• Пшеничная мука 250 г
• Мед 50 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Вода 100 г

Пошагово

1. Сливочное масло растереть с сахаром (масло лучше подогреть в микроволновке 30 секунд).
2. Шоколад поломать на кусочки 0,5 см.
3. Яйца взбить, добавить туда кусочки шоколада.
4. Сливочное масло с сахаром добавить в яйца с шоколадом. Все тщательно перемещать.
5. В готовую смесь добавить стакан муки (250 грамм) и столовую ложку разрыхлителя.
6. Формы смазать маслом, выложить в них теста на 2/2, формы.
7. Духовой шкаф разогреть на 200 градусов, и выпекать маффины 25 минут (готовность проверять спичкой).
8. Пока маффины готовятся, сделать медовый сироп. Для этого смешать 50 грамм меда и теплую воду (100 грамм).
9. После готовности вытащить маффины из формы, дать им постоять 5–10 минут.
10. Далее окунуть каждый маффин в медовый сироп на 3–5 секунд.