Маффины с щавелем и кедровыми орешками

Простой рецепт маффинов с щавелем и кедровыми орешками пошагово с фото.

Простой рецепт маффинов с щавелем и кедровыми орешками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 80 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 80 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• соль – по вкусу
• творог – 300 г
• тертый пармезан – 2,5 ст. л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• пучок щавеля – 1 шт.
• очищенные кедровые орешки – 2 ст. л.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 3 ст. л.
• сок 0,5 лимона

Пошагово

1. Творог протереть через сито. Щавель промыть, опустить в кипящую воду на 1 мин., обсушить и мелко нарезать.
2. Взбить в миске яйца с растительным маслом, сыром, лимонным соком, солью и перцем. Постепенно, размешивая, просеять в миску муку.
3. Добавить творог, щавель и орехи, замесить однородное тесто.
4. Разогреть духовку до 190 °С. Формочки для маффинов смазать маслом, заполнить на 2/2, тестом и выпекать 20–25 мин., до золотистого цвета.