Несложный рецепт маффинов с шоколадом и грушей пошагово с фото. Необыкновенно нежный десерт для истинных гурманов!Невероятно красиво! К тому же маффины с шоколадом и грушами - это безумно вкусно!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 206 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГруши (мелкие) 6 шт.Мука 125 грШоколад 50 грРазрыхлитель 0.5 чайн. л.Сливочное масло 125 грСахар 120 грКакао - порошок 2 стол. л.Яйца 2 шт.Лимонный сок (от половинки лимона) 15 млКофе (растворимый) 1 чайн. л.Сахарная пудра по вкусуПошаговоЧистим груши от кожицы, срезаем заднюю часть, но сохраняем ее.Серединку аккуратно вынимаем, сбрызгиваем груши соком лмона.Масло сливочное мягкое растираем с сахаром, вбиваем яйцо и кофе, всыпаем муку с разрыхлителем, какао (можно через сито просеять). Перемешиваем и получаем вязкое тесто.В серединки груш добавляем по кусочку шоколада, закрываем донышками.Раскладываем по формам до половины тесто (на дно лучше положить пергамент, а стенки смазать маслом и мукой присыпать).Каждую грушу опустить в тесто и слегка придавить.Печь маффины полчаса при 180 градусах. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.
@esilkina79, спасибо за новый вариант маффинов с шоколадом и грушей. Нужно будет обязательно попробовать