Маффины с сыром и ветчиной

Простой рецепт маффинов с сыром и ветчиной пошагово с фото.

Эти маффины можно подать как к утреннему кофе, так и на праздничный стол. Мягкие, ароматные, уверена, они понравятся вам и вашим гостям. Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 295 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• 100 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 150 мл молока
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 250–300 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
• соль
• перец

Пошагово

1. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
2. Сыр нарезать небольшими кубиками.
3. Яйца взбить с солью и перцем.
4. Добавить молоко, перемешать.
5. Добавить размягченное масло.
6. Добавить ветчину, сыр, перемешать.
7. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
8. Выложить тесто в небольшие формочки на 2/2, высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
9. Приятного аппетита!