Маффины с фетаксой и грибами

Несложный рецепт маффинов с фетаксой и грибами пошагово с фото.

Простой рецепт маффинов с фетаксой и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 455 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 455 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Сметана 2 столовые ложки
• Сыр фетакса 350 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Творог 100 г
• Разрыхлитель 10 г
• Грибы 6 штук
• Голландский сыр 80 г
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Растопить масло.
2. Грибы измельчить, чтобы были кусочки величиной с горошину. Пожарить их на растительном масле до румянца, заправить сметаной и специями.
3. Пока грибы жарятся, натереть на крупной терке сыр и замесить тесто (Фетакса 100 грамм, творог, масло, яйца, мука, разрыхлитель). Важно! Растопленному маслу нужно дать остыть, прежде чем добавлять его в тесто.
4. В силиконовые формочки для кексов положить по столовой ложке теста, далее столовую ложку начинки (грибы, сыр) и опять ложку теста. Формочки должны быть заполнены на ⅔.
5. Выпекать маффины при температуре 220 градусов, готовность проверять деревянной шпажкой. Не вынимать сразу из формочек, пусть остынуть немного.
6. Пока маффины пекутся, сделать в блендере крем из 250 грамм Фетаксы и с помощью кондитерского мешка украсить маффины и подавать к столу!