Несложный рецепт маффинов с грушами и корицей пошагово с фото. Простой рецепт маффинов с грушами и корицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 239 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 240 гРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиОвсяные хлопья 75 гТростниковый сахар 85 гКорица ½ столовой ложкиСоль ½ чайной ложкиПодсолнечное масло 110 млЯйцо куриное 2 штукиЯблоко 225 гГруши 150 гМолоко 1% - ое 150 млПошаговоРазогрейте духовку до 205 градусов.Смешайте муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, соль, корицу.Добавьте натертые на терке яблоки и нарезанные некрупными кубиками груши, перемешайте: мука должна покрыть все кусочки — это замедлит процесс окисления.Смешайте молоко, масло и яйца, добавьте в тесто, слегла перемешайте.Выложите тесто в смазанные маслом формочки. Можно сверху посыпать еще сахаром.Выпекайте маффины 20–25 минут, пока не подрумянятся. Определите готовность деревянной палочкой — после погружения ее в маффин она должна быть сухой.Внимание: маффины нужно выпекать только в предварительно разогретой духовке! Иначе они не поднимутся. У меня дома не такая мощная духовка, поэтому я выпекают маффины так: первые минут 5–7 держу их на большом огне, затем убавляю и довожу до готовности еще минут 20–25. Так маффины и поднимаются, и не пригорает дно.
УРА!!! Свершилось! Я сделала маффинов с грушами и корицей! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!