Маффины со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром

  1. Paseotrv

    Paseotrv Головченко Элла

    76

    Непростой рецепт маффинов со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром пошагово с фото.

    Простой рецепт маффинов со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 311 килокалорий.


    Маффины со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 311 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Адыгейский сыр 150 г
    • Сыр чеддер 100 г
    • Пшеничная мука 5 столовых ложек
    • Капуста брокколи 200 г
    • Молоко 100 мл
    • Помидоры черри 12 штук
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Карри на кончике ножа
    • Асафетида щепотка
    • Разрыхлитель 10 г
    • Шпинат 150 г

    Пошагово

    1. Брокколи разбираем на соцветия (крупные — разделить) и бланшируем. Для этого бросаем соцветия в кипящую воду и варим 5 минут, после — опускаем брокколи в холодную воду. Затем воду сливаем.
    2. Шпинат промываем, отрываем хвостики и ошпариваем кипятком. Даем стечь и измельчаем в блендере с половиной молока.
    3. Муку просеиваем с разрыхлителем. Адыгейский сыр протираем через сито.
    4. Яйца взбиваем с оставшейся половиной молока.
    5. Продолжая взбивать, добавляем оливковое масло.
    6. Помешивая, добавляем муку с разрыхлителем и протертый сыр.
    7. Добавляем тертый чеддер и специи. Вмешиваем брокколи.
    8. 12 средних формочек для маффинов смазываем оливковым маслом, наполняем на 3/3, тестом. В центр каждого маффина вставляем черри.
    9. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. По желанию за 5 минут до готовности маффины посыпаем тертым чеддером или пармезаном.


     
    Niewoxt и Надя_Б нравится это.
  2. Eoiezyzf

    Eoiezyzf Портнова

    62
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали маффинов со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром. Спасибо за рецепт!
     
  3. НютаП

    НютаП Пархомчук Нюта

    34
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Алсу_Л и alenau нравится это.
  4. Ikhqrkae

    Ikhqrkae Виктория

    54
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Loeqepra, Eraaeotu, Worwovmde и 2 другим нравится это.
  5. Pozeuiey

    Pozeuiey Букато Лида

    58
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Aknoonro, Eocfjel и Lawaoeo нравится это.
  6. Стахиевич Л

    Стахиевич Л Стахиевич

    32
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  7. s_lera

    s_lera Сабкалова Лера

    51
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Сеидова Г нравится это.
  8. В_Никерова

    В_Никерова Валентина Н

    22
    Мы тоже недавно первый раз делали маффинов со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    riauuonoa нравится это.
  9. Колосарь М

    Колосарь М Колосарь Марго

    53
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Eousulhbs нравится это.
  10. lenan

    lenan Нуруллина Лена

    19
    я слабо разбираюсь в маффинах со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    s_eva и evgeniyab нравится это.
  11. Cniqukuai

    Cniqukuai Киронда Ярославна

    5
    я обязательно на днях попробую твой вариант маффинов со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром
     
  12. СоняХ

    СоняХ Ханина Соня

    29
    Обалденный рецептик маффинов со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    zhenyak и Qisaewafq нравится это.
Национальная кухня: