Маффины с шоколадом и ягодным кремом

Простой рецепт маффинов с шоколадом и ягодным кремом пошагово с фото.

Простой рецепт маффинов с шоколадом и ягодным кремом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 866 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 866 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Сливочное масло 100 г
• Сахар 150 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Пшеничная мука 200 г
• Гашеная сода 1 чайная ложка
• Творожный сыр 200 г
• Горький шоколад 100 г
• Свежие ягоды 200 г

Пошагово

1. Взбить масло с 100 г сахара, добавить 3 яйца, соду и натертый на крупной терке шоколад.
2. Все хорошо перемешать и выложить в формочки, заполнив их на половину.
3. Приготовить крем: 50 г сахара и яйцо взбить миксером, добавить сыр и ягоды все аккуратно перемешать ложкой.
4. Выложить крем в формы на тесто — около 1 столовой ложки на маффин.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30 минут.
6. Дать остыть в формочках и вынимать.