Маффины с сыром фета и оливками

Простой рецепт маффинов с сыром фета и оливками пошагово с фото.

Простой рецепт маффинов с сыром фета и оливками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 511 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 511 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Сметана 10% - ная 150 г
• Пшеничная мука 150 г
• Разрыхлитель 10 г
• Тертый сыр пармезан 50 г
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Большие оливки без косточек 12 штук
• Сыр фета 100 г

Пошагово

1. Взбить 3 яйца.
2. Добавить 150 г сметаны, перемешать.
3. Добавить 150 г муки и пакетик разрыхлителя, все смешать (я использую миксер или блендер).
4. Добавить тертый пармезан и 3 столовые ложки оливкового масла. Перемешать.
5. Для начинки добавить в тесто нарезанный маленькими кубиками сыр фета и оливки, разрезанные на четыре части. Перемешивать лопаткой. И выложить в формы.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Не забудьте накрыть маффины фольгой, когда они как следует подрумянятся.

Теста достаточно для приготовления 6–8 маффинов, в зависимости от размера. У меня получается 7 средних маффинов, как на фото.