Макароны с соусом песто

Простой рецепт макарон с соусом песто пошагово с фото.

Соус песто - непревзойденное украшение для любого блюда. Я расскажу вам рецепт макарон под соусом песто. Итальянцы уж точно знают толк в отличной пище, убедитесь в этом и вы.

Готовится все очень легко и просто. Пока будут варится макароны вы можете спокойно приготовить соус песто. Оливковое масло добавляйте по вкусу, но не переборщите. Макароны вы можете смело заменить на спагетти, получится не менее вкусно. Удачи в приготовлении макарон с соусом песто!

Количество порций: 2-3

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 172 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Базилик — 50 Грамм (листья)
• Сыр пармезан — 50 Грамм
• Орехи кедровые — 3 Ст. ложки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Масло оливковое — 50 Миллилитров
• Макароны — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Пошагово

1. Листья базилика промойте под холодной водой и высушите.
2. Чеснок чистим, сыр натираем на терку.
3. Смешайте в одной емкости базилик, чеснок и сыр. С помощью блендера, подливая оливковое масло, измельчите данные ингредиенты, превратив их в однородную массу.
4. Соус переложите в стерилизованную банку. После каждого использования, сверху наливайте оливковое масло, таким образом соус лучше сохранится.
5. В кипящей воде отварите макароны. Пока они варятся натрите сыр.
6. С отваренных макарон слейте воду.
7. Положите макароны обратно в кастрюлю и добавьте 2 столовые ложки соуса песто. Хорошенько все перемешайте.
8. Готово! Сверху украсьте макароны тертым сыром. Приятного аппетита!