Маково-творожный Джинга-пирог

Простой рецепт маково-творожного Джинга-пирога пошагово с фото.

Маковые и творожные пироги давно и прочно завоевали сердца сладкоежек, а если совместить эти два продукта, то получится вкусный Джинга-десерт. Джинга-пирог - это всегда беспроигрышный вариант!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 150 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю, На полдник

Ингредиенты на 5 порций

• Мука — 300 г
• Масло сливочное (130 гр - в тесто, 100 гр - в начинку) — 230 г
• Сахар (100 гр - в тесто, 150 гр - в начинку) — 250 г
• Молоко — 750 мл
• Творог — 250 г
• Яйцо — 1 шт
• Мак — 150 г
• Манная крупа — 150 г

Пошагово

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/2, крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. В большой кастрюле смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая, как сметана, масса.
5. Творог взбить с яйцом блендером.
6. Смешать творог с маковой массой.
7. Выложить начинку на охлажденное тесто. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 градусах.
8. Охладить пирог и разрезать на кусочки. Приятного аппетита!