Маковые кексы

Простой рецепт маковых кексов пошагово с фото.

Простой рецепт маковых кексов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 373 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 373 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мак 5 ст. ложк
• Мука пшеничная 200 г.
• Молоко 80 мл.
• Масло сливочное 100 г.
• Сахар 150 г.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.

Пошагово

1. Маковые кексы одни из самых простых в приготовлении благодаря незамысловатости начинки. Для начала в миске вам необходимо смешать яйцо с молоком. Переболтайте их слегка вилкой.
2. Теперь вливаем растопленное и слегка остывшее сливочное масло струйкой.
3. Муку отдельно просеиваем с разрыхлителем, сахаром и подсыпаем в тесто.
4. При помощи блендера на медленной скорости перемешиваем все компоненты до получения однородного, жидковатого тесто.
5. Теперь о маке. Прежде чем класть его в тесто, необходимо его запарить. Для того в кружку положите мак и залейте кипятком. Накройте тарелкой и оставьте на 15 минут. После воду слейте через сито, мак выжмите и кладите в тесто.
6. Перемешайте тесто еще раз миксером.
7. Формочки берите не глубокие. Заливайте их тестом на высоту 2/2, .
8. Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте в ней кексы примерно 30 минут. Может уйти больше или меньше времени в зависимости от особенностей вашей духовки. При этом первые 10 минут после приготовления духовку не открывайте, чтобы тесто не опало.
9. Готовые кексы можно сразу вынимать из формы и подавать теплыми. Помните что горяче тесто очень вредно для здоровья. Приятного вам аппетита!=)