Маковый кекс

Простой рецепт макового кекса пошагово с фото.

Простой рецепт макового кекса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 350 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 350 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 100 г.
• Манная крупа 100 г.
• Ряженка 100 мл.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мак 4 ст. ложк
• Сахар 80 г.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Масло сливочное 80 г.
• Изюм 70 г.

Пошагово

1. Этот кекс не совсем обычный, потому что в его составе совсем немного муки, но зато есть ряженка и манная крупа. В своем соединении они придают кекс особенный вкус. Продукты, входящие в состав кекса, есть в каждом доме. Попробуем приготовить вместе? Итак, продукты, которые нужны.
2. В небольшой миске смешать манку, мак и ряженку. Отставить миску в сторону на 20 минут, манка впитает в себя ряженку и разбухнет.
3. В отдельной большой емкости взбить яйцо с сахаром до однородной массы, которая должна увеличиться в 2 раза.
4. В микроволновке растопить до жидкого состояния сливочное масло.
5. В небольшую мисочку просеять муку и разрыхлитель.
6. В той миске, где взбивались яйца (она самая большая по размеру) смешать все ингредиенты. Добавить изюм (по вкусу).
7. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Если форма силиконовая, то этого можно и не делать.
8. Выпекать кекс около 40 минут при 180 градусов. Кекс не должен подгореть, цвет - ярко - золотистый. Дать ему остыть в форме 10 минут, затем переложить на решетку до остывания.
9. По желанию кекс можно украсить глазурью, шоколадом, сахарной пудрой, или же оставить в первозданном виде. С вареньем вкус этого кекса начинает «играть» совсем по - новому. Идеален этот кекс для чаепития в кругу близких. Попробуйте, он так и тянет на уютные и приятные разговоры! Приятного аппетита!