Простой рецепт малиново-шоколадного кекса пошагово с фото. Простой рецепт малиново-шоколадного кекса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 72 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 72 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийМасло сливочное100 гШоколад (поломанный на куски) 100 гСахар (тростниковый, неочищенный) 245 гМука самоподнимающаяся100 гСольПорошок пекарский1/1, ч. л.Малина150 гЯйца куриные3 штСахарная пудраПошаговоПоложите масло и шоколад в жаропрочную миску, поставьте ее на водяную баню и помешивайте, пока масло и шоколад не растают. Добавьте сахар, муку, пекарский порошок и малину. Затем – яйца (чтобы они не запеклись в омлет). Перелейте смесь в форму площадью 21 кв. см.Выпекайте 20 минут при температуре 180° – кекс должен как следует подняться и покрыться сверху твердой корочкой, оставшись мягким внутри. Когда он будет готов, студите прямо в противне и посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте перед подачей на стол.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)