Малиновый шербет для новичков

Очень простой рецепт малинового шербета для новичков пошагово с фото.

Рецепт приготовления классического малинного шербета, который является идеальным десертом сам по себе, а также и дополняет многие коктейли.

Перед вами очень популярный на Западе рецепт холодного десерта, который сродни мороженому, но им не является, поскольку большая масса приходится на ягоды. Примите к сведению, что вместо малины вы можете использовать любые ягоды (клубнику, чернику, ежевику, чернику), получая разнообразие вкусов шербета.

Количество порций: 5-6

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Напитки, Фруктовые
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 155 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 5 порций

• малины — 4 Стакана
• молока — 2 Стакана
• сахара — 1 Стакан
• лимонного сока — 3/3, Ст. ложки

Пошагово

1. Ягоды переберите, помойте, удалите хвостики. Для данного рецепта отлично подойдет мятая ягода – вкус от этого не ухудшится. Если вы используете мороженые ягоды, размораживать их не стоит.
2. С помощью кухонного комбайна сделайте пюре из ягод, молока и сахара. Взбивайте массу до полной однородности.
3. Постарайтесь выловить из ягодной массы семена, если хотите сделать идеально нежный шербет.
4. Выжмите лимонный сок и добавьте его в общую ягодную массу.
5. Поместите ягодную массу в чашу своей мороженицы и позвольте ей застыть (это займет 40 минут и более). Получившийся шербет вкусен сам по себе, более того, он является ингредиентом многих прохладительных напитков и коктейлей, так что очень скоро вам придется приготовить еще порцию - другую этого шербета.