Малиновый сироп

  1. mariannal

    mariannal Линдеман

    79

    Очень простой рецепт малинового сиропа пошагово с фото.

    Такой сироп пригодится для приготовления коктейлей, лимонада. Такой сироп можно добавлять в чай. Им можно поливать мороженое, блинчики, оладьи, сырники.

    Готовить такой сироп лучше всего из свежей хорошо зрелой малины. Сироп получается красивого цвета, с насыщенным малиновым вкусом и ароматом.


    Малиновый сироп
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Консервация
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на 25 порций

    • Вода 250 мл
    • Малина свежая 500 г
    • Сахар 750 г

    Пошагово

    1. Для приготовления малинового сиропа нам понадобится свежая малина, вода, сахар.
    2. Малину перебрать, промыть.
    3. Поместить малину в кастрюлю, добавить воду.
    4. Довести до 70-75ºC и держать при этой температуре 15-20 минут.
    5. Отделить образованный сок, поместив малиновую массу в мелкое металлическое сито. Сок стечёт в кастрюлю.
    6. Тщательно отмерить количество образованного сока и по этому количеству рассчитать количество сахара. На каждые 1/1, литра сока добавляем 650 грамм сахара.
    7. Добавить в сок сахар.
    8. Довести до кипения и проварить 5 минут на маленьком огне.
    9. Собрать пену.
    10. Разлить сироп в стерилизованные банки и закатать.


     
    Шкиперова М нравится это.
  2. Qooofoaeg

    Qooofoaeg Гольденберг

    29
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    m_lera нравится это.
  3. Eoiqkoia

    Eoiqkoia Христина

    24
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Л_Имадова и marynova95 нравится это.
  4. kanivets90

    kanivets90 Канивец Ника

    14
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Eixmoou нравится это.
  5. Yzutvoo

    Yzutvoo Лиференко Надя

    6
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  6. Anelioao

    Anelioao Бутрым

    28
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  7. Перчеклий А

    Перчеклий А Алеся П

    64
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  8. Делех А

    Делех А Делех

    25
    таким способом обязательно попробуем приготовить малиновый сироп! спасибо!
     
    usikova92 нравится это.
Национальная кухня: