Очень простой рецепт маминой шарлотки пошагово с фото. Самый простой и при этом самый вкусный пирог, родом из детства, всего из 4-х ингредиентов и обязательно с антоновкой!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, ПолдникИнгредиенты на 8 порцийантоновка - 1 кгяйцо - 5 шт.сахар - 200 гмука - 130 гПошаговоАнтоновку нарезать на 4 части, удалить сердцевинку и нарезать на тонкие ломтики. Выложить яблоки в форму для выпечки.Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены. Добавить муку, еще раз взбить до однородности. Вылить тесто на яблоки.Выпекать в заранее разогретой до 170° духовке 30-50 минут (в зависимости от формы - в более плоской испечется быстрее). Готовность проверить деревянной шпажкой.Дать остыть и подавать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мамину шарлотку (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!