Манго в имбирно-мятном сиропе

Очень простой рецепт манго в имбирно-мятном сиропе пошагово с фото.

Простой рецепт манго в имбирно-мятном сиропе вьетнамской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 176 килокалорий.

• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вьетнамская кухня
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 176 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 1 стакан
• Сахар ⅓ стакана
• Свежий имбирь 1 кусок
• Свежая мята 23 г
• Манго 400 г

Пошагово

1. Кусок свежего имбиря (примерно 4 см) нарежьте тонкими ломтиками и бросьте в воду с сахаром. Доведите смесь на умеренно сильном огне до кипения и варите еще 5 минут.
2. Снимите кастрюлю с огня, бросьте в нее листья мяты и оставьте под крышкой на 5 минут.
3. Процедите сироп через сито и полностью остудите.
4. Нарежьте манго тонкими дольками, залейте сиропом и отправьте в холодильник на 45 минут.
5. Перед подачей разложите манго в креманки и украсьте листиками мяты