Простой рецепт мангольда с картофелем пошагово с фото. Простой рецепт мангольда с картофелем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 385 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 385 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКартофель 450 гКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 1 стаканЧеснок 6 зубчиковМангольд 450 гПошаговоОтварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости 5—7 минут; слейте воду и отставьте в сторону.Налейте масло на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте 1—1,5 минуты до мягкости. Добавьте картофель; обжаривайте, изредка помешивая, 5—7 минут до золотистой корочки.Добавьте мангольд и продолжайте обжаривать около 5 минут до мягкости; приправьте солью и перцем.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)