Манная запеканка с абрикосами

Простой рецепт манной запеканки с абрикосами пошагово с фото.

Простой рецепт манной запеканки с абрикосами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 178 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 178 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Манная крупа 100 г.
• Молоко 500 мл.
• Сахар 150 г.
• Пищевая соль 1 г.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Масло сливочное 20 г.
• Мука пшеничная 100 г.
• Абрикос 5 шт.

Пошагово

1. Есть число людей, кто любит манную кашу и есть, число кто нет любит. Но абсолютное большинство любят манные запеканки, а особенно если они наполнены различными фруктами. Например, как манная запеканка с абрикосами. Абрикос достаточно специфический фрукт, так как имеет горчинку, которая особо ярко проявляется при выпекании. Но если не переусердствовать и добавить небольшое количество этого фрукта, то получится отменная запеканка.
2. Основа такой запеканки – готовая манная каша. Готовится следующим образом: в 500 мл кипячёного молока добавляется 100 г манной крупы, щепотка соли и сахар. Каша должна прокипеть немного, затем нужно добавить немного сливочного масла. Каша должна быть достаточно густой. После приготовления кашу остужаем до комнатной температуры.
3. Взбиваем 4 яйца в пышную и густую пену.
4. Отделяем косточки от плодов абрикос и нарезаем на некрупные дольки.
5. В остывшую кашу добавляем пшеничную муку, оставшуюся часть сахара и взбитые яйца. Всё перемешиваем. Тесто для запеканки готово.
6. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, выливаем тесто, а сверху выкладываем дольки абрикоса. Выпекаем абрикосовую запеканку 40 минут, при 180 градусов.
7. Подаём, порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита.