Непростой рецепт мантов рыбных огурджалинских пошагово с фото. Простой рецепт мантов рыбных огурджалинских домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 59. Содержит всего 763 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 763 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФиле рыбы 1 кгРепчатый лук 2 штукиЯйцо куриное 1 штукаМолотый красный перец 5 гМолотый черный перец по вкусуФенхель 10 гШафран 1 гКардамон 1 гУкроп 20 гПетрушка 20 гСоль по вкусуПшеничная мука 600 гВода 100 гПошаговоИз муки, воды и соли замесить эластичное тесто, накрыть влажной салфеткой и оставить на 40 минут.В нарезанное небольшими кусочками филе рыбы добавить мелко порубленный лук, красный и черный молотый перец, соль, специи, взбитое яйцо, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, тщательно перемешать.Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты 10 х10 см, в середину каждого положить фарш, налепить манты.Уложить манты на смазанные маслом касканы, поместить решетки над кастрюлей с кипящей водой и варить 30 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить манты рыбные огурджалинские, вкус необыкновенный! СПАСИБО!