Манты с консервированными грибами

Простой рецепт мантов с консервированными грибами пошагово с фото.

Классические манты любят многие. Если вы склонны экспериментировать на кухне и все время пытаетесь приготовить что-нибудь новенькое, тогда вот вам идея - манты с консервированными грибами.

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Манты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 115 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Баранина — 300 Грамм
• Консервированные шампиньоны — 250 Грамм
• Луковица — 3-4 Штук
• Мука — 300 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Вода — 150 Миллилитров
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошагово

1. Как сделать манты с консервированными грибами? Довольно просто.
2. Для начала необходимо заняться тестом. В миску вбить яйцо, добавить соль и растительное масло, а также воду. Тщательно взбить. Постепенно всыпать муку, вымешивая довольно густое тесто. Для правильного теста его необходимо тщательно мять руками около 10 минут. Затем можно отложить его в сторону на некоторое время.
3. Пока тесто немного отдохнет, можно заняться начинкой. Мясо вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками и отправить в глубокую миску.
4. Консервированные грибы откинуть на дуршлаг и немного просушить. Нарезать мелко и соединить с мясом.
5. Луковицы очистить и также измельчить. Добавить к мясу с грибами.
6. Начинку тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить любимые специи.
7. Теперь можно вернуться к тесту. Его необходимо поделить на маленькие кусочки, каждый из которых тоненько раскатать.
8. В середину каждого кусочка теста нужно выложить начинку. Защипнуть края, соединяя противоположные уголки.
9. На смазанный растительным маслом уровень мантоварки выложить манты и отправить на огонь.
10. Уже через 40-45 минут манты с консервированными грибами в домашних условиях будут готовы. Подавать к столу их можно с соусом.