Манты с тыквой постные

Простой рецепт мантов с тыквой постные пошагово с фото.

Чтобы разнообразить ваш ежедневный рацион? обратите внимание на этот очень несложный и весьма доступный вариант, как приготовить манты с тыквой постные.

Обязательно приготовьте эти сочные и аппетитные манты с тыквой в домашних условиях. Они прекрасно подойдут для взрослого, так и для детского рациона. В начинку можно добавить самые разнообразные специи: кориандр, перец, молотый чеснок, базилик, орегано.

Количество порций: 8-10

• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Манты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 200 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

• Вода — 1 Стакан
• Мука — 2.5 Стакана
• Сода — 0.5 Чайных ложки (гашенная соком лимона или уксусом)
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Тыква — 0.5 Килограмма
• Соль — 1 Щепотка
• Специи — 1 Щепотка

Пошагово

1. Для теста соедините в глубокой емкости воду, соль и муку. Добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. Все как следует перемешайте.
2. Замесите плотное тесто, которое не будет липнуть к рукам. В некоторых рецептах, как приготовить манты с тыквой постные, также фигурирует растительное масло. Отставьте тесто в сторону примерно на полчаса.
3. А пока можно заняться начинкой. Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Чтобы начинка была более сочной и ароматной, отправьте тыкву на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте около 5-6 минут. Добавьте по вкусу соль, специи, щепотку сахара.
5. Перед тем, как приступить к процессу лепки, нужно немного остудить начинку. А тесто тем временем можно разделить на небольшие шарики.
6. Раскатайте каждый кусочек довольно тонко, выложите в центр ложку начинки.
7. Заверните и плотно защипните края.
8. Ярусы мантышницы смажьте немного растительным маслом. Варите манты с тыквой (постные) в домашних условиях на пару до готовности. Очень сытно, просто и вкусно.