Простой рецепт мантов с тыквой пошагово с фото. Простой рецепт мантов с тыквой английской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 303 килокалорий.Национальная кухня: Английская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 303 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 6 порцийсоль 1 ч. л.водамука 600 гмасло сливочное (топленое) 2 ст. л.лук 4 шт.баранина (или говядина) 600 гтыква 500 гсало 200 гПошаговоБаранину порубить мелкими кусочками не более 10-15 мм в диаметре.Лук мелко нашинковать, добавить к фаршу красный молотый перец, соль и хорошо перемешать.Нарезать мелкими кубиками курдючное сало.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на мелкие кусочки и смешать с мясным фаршем.Приготовить тесто.Затем раскатать его в большую и очень тонкую лепешку и разрезать на квадраты 10 х10 см.Положить на каждый квадрат столовую ложку фарша и небольшой кубик сала, соединить кончики квадрата из теста по диагонали и защепить углы, чтобы манты приобрели продолговатую форму.Варить на пару (в мантоварке) 25-30 минут.Подавать со сливочным маслом или сметаной.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить мантов с тыквой