Маринад для рыбы на гриле

  1. galkal

    galkal Левчук

    46

    Простой рецепт маринада для рыбы на гриле пошагово с фото.

    Маринад для рыбы на гриле делает ее более вкусной и изысканной. Мне нравится острый маринад, который придает рыбе пикантность. Рыбу перед приготовлением нужно мариновать не меньше часа. Попробуйте!

    Чтоб правильно приготовить маринад нужно в герметичном контейнере смешать все ингредиенты и хорошо взболтать, чтоб они соединились или как говорят переженились. Рыбу заливают маринадом минимум на полчаса, но можно и мариновать и дольше. В маринад добавляются ачиоте или аннато, это мексиканские приправы. Если у вас таковых нет, замените их на шафран и перец. В кулинарии практически всегда можно найти вкусовые аналоги. А уж приготовление маринада - это самое индивидуальное занятие! Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 6


    Маринад для рыбы на гриле
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, Маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 122 килокалорий
    • Повод: На природу

    Ингредиенты на 6 порций

    • Перец — 2 Чайных ложки (острый)
    • Белое вино — 1/1, Стакана
    • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
    • Сок апельсина — 1 Штука
    • Чеснок — 4 Зубчика
    • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
    • Лимонный перец — 1 Чайная ложка
    • Ачиоте или аннато — 1/1, Чайных ложки

    Пошагово

    1. Соединить все ингредиенты вместе, чеснок измельчить. Маринад перемешать, дать ему настояться 5 минут.
    2. Рыбу нарезать на порционные куски.
    3. Маринад хорошо смешать.
    4. Рыбу залить маринадом и отправить в холодильник на полчаса.
    5. Замаринованную рыбу можно запекать на гриле.
    6. Запекайте рыбу от 7 до 10 минут.


     
    shebzukhova83 и ЯнаА нравится это.
  2. t_sasha

    t_sasha Туткевич Саша

    49
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  3. Vhdepkha

    Vhdepkha Конон

    32
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Боярова А нравится это.
  4. Ю_Григорова

    Ю_Григорова Григорова Юська

    15
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    sh_asya и a_tasya нравится это.
Национальная кухня: