Маринованные яйца жёлтые

  1. tomaraa

    tomaraa Алексашкина

    53

    Несложный рецепт маринованных яиц жёлтых пошагово с фото.

    Маринованные яйца это блюдо из китайской кухни. Такие пикантные яйца, можно добавлять в салаты, так же они могут быть отдельной закуской. Маринованные яйца хорошо подойдут для завтрака, в качестве бутерброда.

    Маринад может быть любой на ваш вкус, любые пряности, единственное правило это соотношение воды и уксуса должно быть 2х1.


    Маринованные яйца жёлтые
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 328 килокалорий
    • Повод: Пикник, перекус, завтрак

    Ингредиенты на 4 порции

    • Бадьян (звёздочный анис) 1 звёздочка
    • Вода 100 мл
    • Гвоздика 2 шт.
    • Куркума 1 ч. л.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Розмарин свежий 1 веточка
    • Сахар 10 г
    • Соль 5 г
    • Уксус столовый 50 мл
    • Чеснок 4 зубчик
    • Яйца куриные 6 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления маринованных яиц нам понадобятся: яйца, вода, уксус 9%, лавровый лист, веточка розмарина, гвоздика, бадьян, куркума, чеснок, соль, сахар.
    2. Яйца отвариваем вкрутую.
    3. Яйца охладить и очистить яйца от скорлупы.
    4. Готовим маринад. В кастрюльку закладываем специи: лавровый лист, розмарин, куркуму, бадьян, гвоздику, для остроты я добавила ещё 1 ч. л. аджики.
    5. Заливаем водой и уксусом, так же добавляем соль и сахар по вкусу. Варим маринад в течении 7-10 минут.
    6. Очищенные яйца складываем в стерилизованную банку.
    7. Добавляем чеснок, натёртую морковку по желанию.
    8. Затем заливаем маринадом, закрываем крышкой. Убираем в холодильник на сутки как минимум.
    9. Мариновать можно от 1-5 дней.


     
    Ncyauiofb нравится это.
  2. Iamaoodsw

    Iamaoodsw Хакимова Даша

    79
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала маринованные яйца жёлтые!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    tsvvdjpeg и Арсланова С нравится это.
  3. zagorodnyuk78

    zagorodnyuk78 Элла З

    25
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Щурова А нравится это.
  4. Eookoue

    Eookoue Феоктистова Марта

    26
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    tarnovskaya77 и Tqjvbiae нравится это.
  5. g_lyulya

    g_lyulya Грибанова Люля

    27
    Посмотрела на фото маринованных яиц жёлтых, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Шашкина А, Jjjuqcwxy, pinchuk87 и ещё 1-му нравится это.
  6. Романченко Э

    Романченко Э Романченко Эля

    39
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    chaeva86 нравится это.
Национальная кухня: