Маринованные шиитаке

  1. shenderova77

    shenderova77 Шендерова Анюша

    34

    Простой рецепт маринованных шиитаке пошагово с фото.

    Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это - вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи.

    Количество порций: 3-4


    Маринованные шиитаке
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 197 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 3 порции

    • Шиитаке — 250 Грамм
    • Вода — 1 Стакан
    • Соевый соус — 1/1, Стакана
    • Уксус 6-процентный — 1/1, Стакана
    • Мед — 1/1, Стакана
    • Гвоздика — 1/1, Чайных ложки
    • Перец душистый — 1/1, Чайных ложки
    • Имбирь — 10-20 Грамм
    • Соль — 1/1, Ст. ложки

    Пошагово

    1. Как приготовить маринованные шиитаке?
    2. Грибы очистите, если надо - разрежьте. Срежьте шляпки. Только шляпки шиитаке и будем использовать.
    3. Имбирь очистите от кожицы и мелко нарубите.
    4. Шиитаке отварите в слегка подсоленной воде. Доведите до кипения и варите на средне - медленном огне в течение пяти минут.
    5. Слейте в другую кастрюлю или высокий сотейник воду от шиитаке, добавьте все оставшиеся ингредиенты, хорошенько перемешайте и доведите до кипения. Добавьте шиитаке и варите около получаса. Затем дайте остыть.
    6. Выберите из грибов в маринаде гвоздичку и душистый перец. Переложите грибы в простерилизованные банки и залейте маринадом. Закрутите чистыми крышками и храните в холодильнике.
    7. Маринованные шиитаке готовы! Подавайте их в качестве пикантной закуски.
    8. Приятного аппетита!


     
    mendeleeva93 и А_Буйко нравится это.
  2. ЛикаК

    ЛикаК Коротынская

    57
    Очень довольна маринованными шиитаке! Благодарю за рецепт.
     
    Wozgihisi, razbegaeva97 и nadezhdap нравится это.
  3. Л_Животикова

    Л_Животикова Лизавета

    20
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринованных шиитаке станет любимкой
    хочу хочу
     
    Алена_Я и gorodnyaya95 нравится это.
  4. Augcxfu

    Augcxfu Лимонников

    18
    Маринованные шиитаке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Eyxdiooj, Ueiuouapa и Coumzbug нравится это.
  5. ОляП

    ОляП Плюснина Оля

    33
    Ой...как вкусно!!! Обожаю маринованные шиитаке!!!!
     
    Qtaegutow нравится это.
  6. Odlgavmu

    Odlgavmu Асия

    17
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    lyalicheva83 и Маргарита_П нравится это.
  7. спасибочки
    как раз собралась делать маринованные шиитаке
     
    goloschuk91 нравится это.
  8. Нина_Й

    Нина_Й Йорк Нина

    16
    Вот это да! Какой красивый рецептик маринованных шиитаке! А вкусный и простой!
     
    landar82 и ltiib нравится это.
Национальная кухня: