Мастика из жевательного зефира Маршмеллоу

Очень простой рецепт мастики из жевательного зефира Маршмеллоу пошагово с фото.

Простой рецепт мастики из жевательного зефира Маршмеллоу домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 372 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 372 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Зефир Маршмеллоу 100 г.
• Сахарная пудра 300 г.
• Крахмал картофельный 50 г.
• Масло сливочное 20 г.
• Лимонный сок по вкусу

Пошагово

1. Мастику все чаще и чаще используют для украшения разной выпечки, в особенности тортов. У каждой хозяйки есть свой проверенный и любимый рецепт мастики. В этот деле опыт у меня маловат и эта первая работа с мастикой, которая очень мне понравилась. Для приготовления нужно: зефир жевательный, сахарная пудра, картофельный крахмал, масло сливочное и лимонный сок (делала с ним и без - результат одинаковый) Приступим. Зефира нам понадобится 100 грамм. Желательно использовать свежий зефир, чтобы результат нас порадовал.
2. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, на 100 грамм зефира примерно 15-20 грамм
3. Отправляем в микроволновку, можно так же и на водяной бане. Масса увеличится вдвое, а то и втрое раз.
4. Достаем из микроволновки и интенсивно перемешиваем ложкой зефир с маслом сливочным.
5. Сахарную пудру и крахмал просеиваем и примерно по три столовых ложки добавляем к зефиру.
6. Сахарной пудры ушло примерно грамм 260 и грамм 40 крахмала.
7. Далее можно мастику вымешивать на столе, присыпленном сахарной пудрой и крахмалом. Масса довольно плотная, легко отходит от рук, эластичная.
8. Мастика готова.
9. Хранить нужно в пакете, плотно закрытом.
10. Окрашивается очень легко. Приятного творчества Вам.