Медовое пирожное

Простой рецепт медового пирожного пошагово с фото.

Простой рецепт медового пирожного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 304 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 304 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 4 стакана
• Сахар 1 стакан
• Мед 2 столовые ложки
• Сливочное масло 70 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сметана 500 мл
• Сода 2 столовые ложки

Пошагово

1. Растопить масло на водяной бане. Добавить мед и сахар, мешать до полного растворения сахара.
2. Добавить соду (предварительно гашеную в 1 столовой ложке уксуса), постоянно помешивая медово - масляную смесь, пока масса не увеличится в объеме в несколько раз.
3. После этого снять миску с огня и немного остудить.
4. Добавить взбитые яйца, перемешать и высыпать муку. Замесить тесто.
5. Раскатать тесто в тонкий пласт на столе, присыпанном мукой.
6. Вырезать с помощью стакана кружочки.
7. Выпекать коржи 15–17 минут при 180 градусах.
8. Дать остыть коржам.
9. Сметану взбить с сахаром.
10. Каждый корж смазать кремом и положить сверху следующий.
11. Готовые пирожные обмазать кремом.
12. Измельченными обрезками обсыпать бока и поверхность пирожного.
13. Убрать в холодильник на ночь.