Медовый кекс со специями

  1. Hnwofale

    Hnwofale Сердюкова

    31

    Простой рецепт медового кекса со специями пошагово с фото.

    Простой рецепт медового кекса со специями английской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 291 килокалорий.


    Медовый кекс со специями
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 291 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • яйцо – 3 шт. +1 белок
    • тростниковый сахар нерафинированный – 120 г
    • корица, имбирь, кардамон, мускатный орех (взять всего поровну) – 30 г
    • мед – 350 г
    • пудра сахарная – 200 г
    • мука пшеничная – 350 г
    • сода – 1 ч. л.
    • лимонный сок – 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Смешайте муку с пряностями и содой.
    2. Разогрейте мед с сахаром, доведите до кипения, снимите пену. Сахар должен растопиться полностью.
    3. Взбейте 3 яйца.
    4. Влейте медовую массу в муку и хорошо перемешайте. Добавьте яйца и лимонный сок, тщательно перемешивая тесто.
    5. Выпекайте в форме глубиной 20 см. при температуре 170°C примерно полтора часа. Пока не затвердеет середина.
    6. Приготовьте глазурь. Взбейте 1 белок, постепенно добавляя сахарную пудру и ложку рома.
    7. Покройте теплый кекс глазурью и подсушите в духовке разогретой до 50-100°C, пока глазурь не затвердеет.
    8. Этот кекс я посвящаю медвежонку Паддингтону, в нем много меда, глазури, а если помазать апельсиновым джемом, то станет совсем сладко, липко и точно весело.


     
    gigolaeva97 нравится это.
  2. korovka77

    korovka77 Виктория К

    13
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  3. Aoehobzqt

    Aoehobzqt Ерастова Надя

    17
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала медовый кекс со специями!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  4. ankudinova94

    ankudinova94 Томара

    14
    Какой замечательный рецепт медового кекса со специями - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Uyaieume нравится это.
  5. Oqiuroeie

    Oqiuroeie Кормило

    18
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  6. Odaokiruf

    Odaokiruf Роташева Зоя

    10
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  7. Nouqiie

    Nouqiie Горяча Светлана

    11
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала медовый кекс со специями первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    ТаняК нравится это.
Национальная кухня: