Медовый торт по рецепту моей бабушки

Несложный рецепт медового торта по рецепту моей бабушки пошагово с фото.

Простой рецепт медового торта по рецепту моей бабушки итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 192 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• сахар 2 ст.
• яйца куриные 2 шт.
• маргарин 100 г
• мед 2 ст. л.
• сода 0,5 ч. л.
• мука 4-5 ст.
• крахмал 1 ст. л.
• молоко коровье 1/1, ст.
• масло сливочное 200 г
• кофе (растворимый) 1 ч. л.

Пошагово

1. Взбить в одной емкости стакан сахара и 2 яйца.
2. Поставить на водяную баню и добавить 2 ложки меда.
3. Затем убрать с плиты и добавить маргарин и соду.
4. Все тщательно перемешать и добавить 4-5 стаканов муки и замесить тесто.
5. Готовое тесто разделить на несколько частей.
6. У меня получилось поделить на семь частей.
7. Раскатать тоненько и ровно обрезать края.
8. Можно и потолще раскатывать‚ но я люблю‚ чтобы коржики были тонкие.
9. Можно коржик проткнуть в нескольких местах вилкой или надрезать ножиком‚ чтобы не вздулся.
10. Запекать каждый корж отдельно в духовке.
11. Для крема взять 1 стакан сахара‚ перемешать с 1 столовой ложкой муки‚ крахмалом‚ растворимым кофе, затем влить холодное молоко и довести до кипения.
12. И как только остынет‚ добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.
13. Крем готов.
14. Теперь смазать каждый корж кремом‚ а затем весь тортик посыпать крошкой, оставшейся от коржей‚ шоколадом‚ или пудрой.
15. Тортик готов.
16. Торт получается прямоугольный.
17. Но когда он пропитается из него можно вырезать любую фигуру.
18. Приятного аппетита!