Медовый торт с клубникой и бананами, заварной крем

Простой рецепт медового торта с клубникой и бананами, заварной крем пошагово с фото.

Тортик готовится быстро и легко, всегда получается! Очень полезен детям, так как в составе мёд и фрукты. Решила поэкспериментировать, приготовить необычайно нежные медовые коржи в сочетании с любимым заварным кремом. Свежая кислинка клубники добавит тортику особенности и неповторимости!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 211 килокалорий
• Повод: Для детей, 8 Марта, На день рождения, К чаю, День Св. Валентина

Ингредиенты на 5 порций

• Яйцо куриное ((В бисквит 2 шт, в крем 1 шт)) — 3 шт
• Мед — 2 ст. л.
• Масло сливочное ((100 гр. в бисквит, 50 гр. в крем)) — 150 г
• Сахар — 1 стак.
• Сода — 2 ч. л.
• Сгущенка — 200 г
• Мука ((1 стакан в бисквит, 2 ст. л. в крем)) — 1.5 стак.
• Клубника — 200 г
• Банан — 2 шт

Пошагово

1. В кастрюльке смешиваем мёд и соду, ставим на медленный огонь до образования пены.
2. Добавляем масло, перемешиваем до растворения
3. Взбиваем яйца со стаканом сахара до белого цвета, аккуратно вливаем в медовую смесь
4. Добавляем муку, хорошенько перемешиваем до однородной массы
5. Выливаем тесто в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15
6. А пока готовим крем. Смешиваем молоко, сгущенку и яйцо, ставим на медленный огонь. Постепенно всыпаем муку, постоянно помешиваем
7. Доводим крем до загустения, потом снимаем с огня. Взбиваем с маслом. Крем готов!
8. Достаём бисквит, разрезаем его на 2 части. Первую часть промазываем кремом. Сверху выкладываем нарезанный кружками банан. Кладём второй корж и тоже промазываем его кремом.
9. Сверху украшаем нарезанными ягодами клубники, на свой вкус! Приятного аппетита!