Простой рецепт мексиканского гуакамоле пошагово с фото. Простой рецепт мексиканского гуакамоле мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 95 килокалорий.Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Закуски, Мексиканская кухня, Вегетарианская еда, Дип, ГуакамолеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 95 килокалорийИнгредиенты на 15 порцийАвокадо 3 штукиЧеснок 2 зубчикаПомидоры 1 штукаКрасный лук 1 головкаЗелень 40 гСок лайма ¼ стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый красный перец ¼ чайной ложкиПошаговоКаждый авокадо разрезать вдоль, косточку удалить. Ложкой вынуть мякоть и размять вилкой.Добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками лук, нарезанную зелень, помидор, сок лайма. Посолить, добавить черный и красный перец.Переложить в салатницу и сразу подавать на стол.Сок лайма можно заменить 1 столовой ложкой сока лимона.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
УРА!!! Свершилось! Я сделала мексиканское гуакамоле! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!