Несложный рецепт мидий фаршированных пошагово с фото. Простой рецепт мидий фаршированных узбекской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Национальная кухня: Узбекская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗаморозкаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 4 порциимидии (в ракушках) 8 шт.масло оливковое 2 ст. лкреветки (тигровые) 5 шт.соль морская по вкусуперец черный по вкусучеснок 1 зубчикмайонез 1 ч. л.огурец (свежий) 1 шт.лук - порей 100 гзеленьПошаговоМидии очистить от раковин (раковины нужны будут целые), мелко нарезать.Креветки тоже очистить и мелко порезать.Лук мелко нарезать и обжарить в масле.Добавить мидии и креветки, жарить до готовности, добавив чеснок, соль и перец.Пустые раковины выложить в емкость для приготовления в микроволовой печи, добавить ложку соли, воду и поставить на 2 минуты для дезинфекции в микроволновку.Затем промыть раковины.В морскую массу добавить майонез, нарезанный кубиками огурец, зелень.Заполнить начинкой раковины.
сегодня первый раз готовила мидий фаршированных. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.