Миндально-шоколадный торт

Простой рецепт миндально-шоколадного торта пошагово с фото.

Простой рецепт миндально-шоколадного торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 808 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный торт
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 808 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Миндаль 150 г
• Сливочное масло 120 г
• Сахар 100 г
• Темный шоколад 130 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Соль щепотка
• Сахарная пудра 2 столовые ложки

Пошагово

1. Порубите миндаль не очень мелко. Шоколад растопите с маслом на водяной бане.
2. Желтки отделите от белков, добавьте сахар, взбейте.
3. Миндаль смещайте с растопленным шоколадом.
4. Белки взбивайте с солью 4–5 минут. Смешайте белки с шоколадной массой.
5. Форма для выпекания (22 см) выстелите пекарской бумагой. Если такой нет, смажьте форму маслом, выложите обычную бумагу по форме, еще раз смажьте маслом. Вылейте массу в форму. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут.
6. Подавайте торт, посыпав сахарной пудрой с шариком мороженого.

Чтобы торт не рассыпался, нарежьте его после полного остывания.