Простой рецепт мини-кексов пошагово с фото. Простой рецепт мини-кексов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 314 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 314 килокалорийПовод: Новый ГодИнгредиенты на 3 порцииМука самоподнимающаяся125 гСахарная пудра125 гРазрыхлитель1 ст. л.Масло сливочное60 гЦедра лимона1 штЯйца куриные2 штСыр (плавленый) 100 гСахарная пудра200 гВаниль (экстракт)ПошаговоМини - формочки для кексов поместите в два специальных противня с углублениями (по 12 на каждом).Замесите тесто, тщательно смешав все ингредиенты, и разложите по формочкам.Выпекайте кексы в духовке при 180° в течение 10 минут.Тесто должно хорошо подняться и при надавливании пружинить.Готовым кексам дайте остыть.Для глазури взбейте сыр с небольшим количеством горячей воды в однородную массу, добавьте сахарную пудру, по вкусу – пару капель ванильного экстракта.Полейте кексы глазурью.