Несложный рецепт мягкого овсяного печенья с изюмом (Chewy oatmeal raisin cookies) пошагово с фото. Простой рецепт мягкого овсяного печенья с изюмом (Chewy oatmeal raisin cookies) американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 406 килокалорий.Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 406 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 200 гКоричневый сахар 150 гОвсяные хлопья 300 гСахар 100 гЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 200 гМорская соль ½ чайной ложкиТемный изюм 150 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиМолотый мускатный орех ½ чайной ложкиПошаговоСмешать муку, разрыхлитель, мускат и соль.Отдельно взбить размягченное, но не теплое масло, добавить оба сахара, взбивать до пышности, около 3 минут.По одному вбить яйца.Всыпать мучную смесь, ложкой перемешать, добавить овес и изюм.Из теста скатать 18 шариков диаметром 5 см (около 2 столовых ложек). Выложить на выстеленный пергаментом противень.Выпекать при 180 градусах 22–25 минут, пока края не станут золотисто - коричневыми. Важно не перепечь, иначе печенье не будет мягким. Серединка должна быть очень светлой.