Мясной бульон с картофельными клецками

Простой рецепт мясного бульона с картофельными клецками пошагово с фото.

Простой рецепт мясного бульона с картофельными клецками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 119 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель 300 г
• Мясной бульон 2 л
• Пшеничная мука 25 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сливочное масло 60 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Картофель вымыть и сварить, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке.
2. Растереть масло, добавить яйцо, муку, посолить, положить немного черного молотого перца и перемешать с картофелем. Сформовать небольшие клецки из массы, обвалять их в муке и сварить к кипящей воде. Варить 10 минут.
3. Готовые клецки выложить в супницу и залить приготовленным мясным бульоном.