Несложный рецепт мясного салата с овощами пошагово с фото. Простой рецепт мясного салата с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 351 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 351 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСладкий перец 4 штукиПостная говядина 800 гПомидоры 6 штукМорковь 2 штукиРепчатый лук 4 штукиКорнишоны 200 гЧеснок 2 зубчикаПетрушка 1 пучокЛимон 1 штукаОливковое масло 100 млПошаговоНарезать мясо брусочками (примерно 1,5 х10 см), приготовить на сковороде до готовности, соль по вкусу. За 5 минут до готовности выдавить в мясо половину лимона, положить нарезанный чеснок.Морковь натереть на крупной терке, залить соком половины лимона и отставить пропитываться.Перец нарезать дольками (перец, желательно, взять разного цвета), слегка обжарить около 3-х минут. Добавить к мясу.Помидоры нарезать на четвертинки, слегка обжарить на сковороде около 2–3 минут. Добавить к мясу с перцем.Лук нарезать на четвертинки, слегка обжарить на сковороде, в течение 4 минут. Добавить в основное блюдо.Корнишоны нарезать поперек. Добавить в салат.Далее добавить морковь, вместе с соком и мелко порубленную петрушку.