Простой рецепт мясного винегрета пошагово с фото. Простой рецепт мясного винегрета русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 61 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 61 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 4 порциикапуста белокочанная - 350 ггорошек зеленый - баночка 250 г (по желанию)свекла - 350 г, крупнаяморковь - 150-200 г, средняяколбаса с мелким шпиком подкопчёная (можно сервелат) - 350 глук репчатый - 1 шт.майонезПошаговоКапусту нашинковать тонко. Не мять! Свеклу очистить, натереть на крупной тёрке. Обжарить на сковороде на 1 столовой ложке подсолнечного масла (масла совсем чуть - чуть). Желательно сначала на 1 минуту прикрыть крышкой чтоб свекла пропарилась, а потом обжарить до готовности. Остудить. Морковь нашинковать на крупнойтёрке. Добавить к капусте. Колбасу порезать соломкой или крупными кубиками. Добавить в салат горошек. Порезать мелко лук. Добавить остывшую свеклу. Посолить. Добавить майонез. Я его всегда немного разбавляю жидкостью от горошка - иначе майонез выглядит не аппетитно, как масло. Очень простой и вкусный салат. Можно на каждый день и на праздник тоже подойдёт. Самый дорогой ингридиент - колбаса. Обязательно копченая! Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю мясной винегрет Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Qyaamxy