Мясные котлеты с кабачком и грибами

  1. Zeroeeti

    Zeroeeti Камсина

    76

    Несложный рецепт мясных котлет с кабачком и грибами пошагово с фото.

    Предлагаю вам попробовать мясные котлеты с кабачком и грибами. Котлеты получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Подать такие котлеты можно с макаронами, картофельным пюре , кашами или тушеными овощами.


    Мясные котлеты с кабачком и грибами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед

    Ингредиенты на 3 порции

    • Фарш свино - говяжий — 400 г
    • Кабачок небольшой — 0,5 шт
    • Шампиньоны — 4-5 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Соль, перец черный молотый (по вкусу)
    • Чеснок сушеный — 0,5 ч. л.
    • Батон белый — 3 лом.
    • Вода холодная — 20-30 мл
    • Сухари панировочные (для панировки)
    • Масло растительное (для жарки)

    Пошагово

    1. К мясному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и натертый на средней терке кабачок.
    2. Все посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок.
    3. Добавить в фарш замоченный в молоке или воде мякиш батона и хорошо фарш перемешать. Сюда же натереть на крупной терке сырые шампиньоны, влить воду. Снова хорошенько фарш перемешать, а затем отбить его.
    4. Сформировать котлеты обычным способом, запанировать их в сухарях. Поместить котлеты в разогретое растительное масло.
    5. Жарить котлеты на среднем огне до румяности с двух сторон.
    6. Котлеты сложить в емкость и довести их до готовности в микроволновке (3-4 минуты при мощности 750 Вт)
    7. Готовые, очень вкусные и сочные мясные котлеты подать к столу с гарниром. Приятного аппетита!


     
  2. Apekamejn

    Apekamejn Даня

    68
    Сегодня буду готовить!
     
  3. Стахиевич С

    Стахиевич С Светлана С

    10
    это просто очень вкусно
     
    Лера_Т нравится это.
  4. shamshina87

    shamshina87 Шамшина Женя

    26
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  5. В_Опря

    В_Опря Варя

    34
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Uwuuaoons нравится это.
  6. Oibfottey

    Oibfottey Светлана Д

    11
    Когда делала мясные котлеты с кабачком и грибами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Нертик В и Ooeejef нравится это.
  7. Момотова А

    Момотова А Момотова

    26
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  8. Iaugimu

    Iaugimu Лида

    29
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  9. Xhqhyqsv

    Xhqhyqsv Зуевич Вера

    32
    таким способом обязательно попробуем приготовить мясные котлеты с кабачком и грибами! спасибо!
     
    belina94 и Izowninw нравится это.
  10. moschenko95

    moschenko95 Мощенко

    7
    рецепт весьма кстати!
     
Национальная кухня: