Непростой рецепт мясных шариков в листях шпината пошагово с фото. Простой рецепт мясных шариков в листях шпината немецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 328 килокалорий.Национальная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Основные блюда, Немецкая кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 328 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииШпинат 500 гСвиной фарш 250 гКопченая корейка 50 гБелый хлеб 40 гРепчатый лук 50 гЯйцо куриное 2 штукиМясной бульон 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТертый имбирь по вкусуМускатный орех по вкусуПетрушка щепоткаПошаговоЛистья шпината вымыть под струей воды, отделив корешки, 1 минуту выдержать в кипятке, отцедить и слить холодной водой.Корейку нарезать кубиками, растопить на сковороде, добавить нарезанный лук, слегка подрумянить.Фарш смешать с намоченной и хорошо отжатой булкой, добавить лук с корейкой, яйца, специи и хорошо перемешать.Положить 2–3 листка шпината, на них фарш, плотно свернуть и обвязать ниткой.Обжарить в разогретом жире, сложить в кастрюлю, подлить бульон и тушить 15 минут, накрыв крышкой, на малом огне.Подать, посыпав зеленью петрушки, с отварным картофелем.
@Ofeovca, рецепт мясных шариков в листях шпината ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!