Мясные тефтели «Ежики»

  1. Любимцева Р

    Любимцева Р Любимцева Рая

    74

    Простой рецепт мясных тефтелей «Ежики» пошагово с фото.

    Простой рецепт мясных тефтелей «Ежики» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 481 килокалорий.


    Мясные тефтели «Ежики»
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Тефтели
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 481 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Рис ½ стакана
    • Мясной фарш 500 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сметана 5 столовых ложек
    • Бульонный кубик 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Рис промыть, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. В фарш (говядина и свинина) добавить яйцо, мелко нарезанный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить рис и тщательно перемешать.
    2. Приготовить бульон из кубика, довести до кипения. Сформировать средней величины шарики из фарша и бросить их в кипящий бульон. Бульон должен полностью покрыть тефтели.
    3. Варить 15 минут. Размешать полстакана сметаны с небольшим количеством молока и ввести в кипящий бульон. Варить на медленном огне еще 25 минут. Перед подачей на стол гарнир (например, отварной рис, обжаренный со сливочным маслом) полить бульоном от тефтелей.


     
    Uoqobjiou, Ujewryvj и Ofosofe нравится это.
  2. Hagftgt

    Hagftgt Формальнова Ириша

    18
    вы там знаете толк в еде :)
     
    enuojco нравится это.
  3. sonik78

    sonik78 Соник Элька

    25
    Надо попробовать
     
    Vooereeu нравится это.
  4. А_Свистун

    А_Свистун Свистун

    27
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Dnnmkeki, saiko83 и Oqettejr нравится это.
  5. Iodeiem

    Iodeiem Куряча

    11
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    orahoobt нравится это.
  6. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясные тефтели «ежики», купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Sockafewi нравится это.
Национальная кухня: