Сложный рецепт мятных брауни пошагово с фото. Довольно необычный рецепт пирожных брауни, здесь есть мятная начинка из творога и глазурь.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Полдник, Романтический ужинИнгредиенты на 6 порцийГлазурь:сахарная пудра - 140 гмолоко - 2-3 ст. л.краситель зеленый пищевойНачинка:творог - 200 гсахар - 40 гмята - 6-7 веточекТесто:яйца - 2 шт.сахар - 160 гмасло сливочное - 80 гшоколад - 100 гкакао - 2 ст. л.мука - 120 гразрыхлитель - 1 ч. л.ванильный экстракт - 1/1, ч. л.ПошаговоЯйца взбить с сахаром. Сливочное масло растопить, снять с огня. Положить в масло шоколад, перемешать до расплавления.Ввести шоколадную массу в яичную, добавить какао, просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли. Взбить миксером.В чашу блендера (или комбайна) сложить творог, сахар, мяту. Взбить в однородную массу.Форму смазать маслом, выложить половину теста, затем творожную начинку и оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 30-40 мин. Остудить.Для глазури смешать краситель и сахарную пудру, постепенно добавлять молоко, доведя до нужной консистенции.Нанести глазурь и оставить подсыхать.Разрезать на квадраты и подавать. Приятного аппетита!